Die reiche Tradition des Grappa: Ein zeitloser italienischer Schnaps
Grappa, der Tresterbrand Italiens, verkörpert Tradition und Brennkunst. Dieser Schnaps stammt aus dem Norden Italiens, insbesondere aus dem Trentino, und wird aus den Rückständen von Weintrauben, dem Trester, hergestellt. Der Prozess der Grappaherstellung hat sich im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelt, aber das Wesentliche bleibt gleich: die Umwandlung von Abfall in ein edles und wohlschmeckendes Getränk. Premium-Grappa wird nur aus dem feinsten Trester ausgewählter Trauben hergestellt, die in der Brennerei ankommen, während die Besonderheiten zur Vermittlung des inhärenten Aromas des Rohmaterials mit großer Sorgfalt ausgewählt werden.
Bei der Grappa-Destillation geht es nicht nur um den Prozess, sondern auch um eine der anspruchsvollsten Komponenten eines umfassenden Familienerbes. Lokale Meisterbrennerei – Dabei wird auf eine Reihe von Faktoren geachtet, wie die Art der verwendeten Trauben und der Prozess der Lagerung in Holzfässern, der zu den charakteristischen Merkmalen der flüssigen Meister beiträgt. Es dauert einige Zeit, entweder Monate oder Jahre, und sie werden normalerweise in kleine Eichen- oder Kastanienfässer gefüllt, um einen reichen, weichen, komplexen und ausgewogenen Geschmack zu erhalten.
Es heißt, dass Grappa mit der Zeit mehr Fülle, Geschmack und Textur annimmt und als fruchtiger, blumiger, würziger und holzig beschrieben werden kann. Einige Grappas haben eine Note von Vanille, Mandeln und anderen Aromen, die nicht leicht zu erkennen sind, Grappa jedoch zu einem Getränk machen, das man genießen kann. Ob pur getrunken, nach dem Abendessen oder in Cocktails gemischt, Grappa bleibt ein Ausdruck italienischer Qualität und Raffinesse, da er ein Spiegelbild der italienischen Weinkultur ist.
Finde die besten Spirituosen bei mySpirits
mySpirits verfügt über ein einzigartiges und vielfältiges Sortiment der besten Spirituosen aus Italien und anderen Ländern. Dank des Qualitäts bewusstseins und der Konzentration auf erstklassige Verarbeitung kommen einige der besten Destillate der Welt direkt in Ihr Glas. Egal, ob Sie regelmäßiger Trinker oder Anfänger auf dem Gebiet alkoholischer Getränke sind, mySpirits hat eine Liste zusammengestellt, die Ihnen das Trinken noch angenehmer macht. Sehen Sie sich das Sortiment von traditionellen Grappas bis hin zu den neuesten Produkten an und finden Sie heraus, was echte Tradition ausmacht.
Premium Spirituosen Kollektion
Entdecken Sie ein erstklassiges Sortiment edler Spirituosen, die sich durch Handwerkskunst, hochwertige Zutaten, Leidenschaft und Leidenschaft für die Destillation auszeichnen. Solche Produkte sind ideal für diejenigen, die Wert auf die Geschmacksnuancen und die Arbeit legen, die in jedem Produkt steckt. Jede Spirituose wird mit Präzision hergestellt und jeder Schluck, Mixgetränk oder Digestif ist ein Erlebnis.
Marzadro Le Diciotto Lune Stravecchia Grappa
Marzadro Le Diciotto Lune Grappa Stravecchia ist ein hervorragendes Beispiel für italienischen handwerklich hergestellten Grappa. Dieser Grappa wird aus den besten Traubensorten Merlot, Marzemino, Chardonnay, Teroldego und Muskat gewonnen und mit höchster Präzision destilliert. Anschließend reift er 18 Monate lang in kleinen Holzfässern aus Eiche, Kirsche, Akazie und Esche. Dieser langsame Alterungsprozess, der viele Jahre dauern kann, verleiht dem Grappa seinen reichen Geschmack, seine Milde und seine hohe Klasse.
Man kann sogar in jedem Schluck des Marzadro Grappa Stravecchia die Balance der Düfte entdecken, die seinen langen Reifungsprozess widerspiegelt. In seiner Zusammensetzung sind florale und fruchtige Töne zu erkennen, zusammen mit einer dezenten Holznote aus den Fässern. Am Gaumen ist es ein ausgewogener Wein, der den Trester in seinem gesamten Flächenpotenzial präsentiert, er schmeckt großartig, ist samtig und hat einen langen und anhaltenden Abgang. Das Endprodukt ist ein Grappa, der ebenso leicht zu trinken wie elegant ist, und das macht ihn zu einem perfekten Spirituosen für den anspruchsvollen Trinker.
- Reifezeit: Dieser Wein wird 18 Monate lang in verschiedenen kleinen Holzfässern gereift.
- Tresterselektion: Es handelt sich um einen Wein aus fünf verschiedenen Traubensorten
- Geschmacksnoten: Blumiger, fruchtiger und leicht holziger Duft mit einem sanften Gefühl im Rachen
- Destillationsmethode: Das diskontinuierliche Destillationsverfahren dient der Erhaltung des Produktgeschmacks.
- Ideale Verwendung: Am besten pur oder als Dessert servieren.
Bertagnolli K24 Liquid Gold Grappa Reserve
Bertagnolli K24 ist ein feiner Grappa , der ein perfektes Beispiel für die Weinbaukultur des Trentino ist. Dieser Grappa ist das Ergebnis großer Sorgfalt und wird aus Teroldego-, Chardonnay- und Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die sich durch ein spezifisches organoleptisches Profil auszeichnen. Der Trester wird diskontinuierlich destilliert, um die Individualität jeder Rebsorte zu bewahren. Bertagnolli K24 wird dann mindestens 24 Monate in kleinen französischen Eichenfässern gereift, was dem endgültigen Geschmack der Marke Tiefe und Raffinesse verleiht.
Der Grappa hat einen wunderschönen tiefgoldenen Farbton mit einem einladenden Aroma von Vanille, Trockenfrüchten und Gewürzen. Beim Probieren ist er seidig und cremig, die Aromen und Ausgewogenheit sind perfekt aufeinander abgestimmt, es ist ein wunderbarer Wein. Die Reifung im Weinfass verleiht dem Wein Tiefe und holzige Noten und blumigen Geschmack im Abgang, der lang, träge und aromatisch ist. Bertagnolli K24 ist ein wahres Beispiel für die Fachkenntnis und Handwerkskunst bei der Grappaherstellung im Trentino.
- Reifezeit: Dieser Wein wurde 24 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
- Tresterauswahl: Es ist eine Mischung aus Teroldego, Chardonnay und Gewürztraminer.
- Geschmacksnoten: Karamell, Trockenfrüchte, Gewürze und sanfte Eichennoten
- Destillationsmethode: Das Destillationsverfahren im Wasserbad ist ein diskontinuierlicher Prozess.
- Ideale Verwendung: Dieser Whisky wird bei Zimmertemperatur serviert und schmeckt am besten pur bei einer Temperatur von 12–14 °C.
Villa de Varda Grappa Riserva Gealtertes Waldmurmeln
Ein Produkt der Villa de Varda Grappa Riserva Invecchiata Mormorio Della Foresta ist ein perfektes Beispiel für die Grappa-Brennerei der Region Trentino. Dieser Grappa wird aus Trester von Pinot Noir und Müller-Thurgau hergestellt, die aus Weinbergen des Cembratals stammen. Dieses alkoholische Getränk wird destilliert und für längere Zeit in Holzbehältern aufbewahrt, damit es das Aroma des Holzes annimmt und das resultierende Produkt ein alkoholisches Getränk mit reichem Geschmack ist. Das Produkt ist ein goldbrauner Grappa mit einer olfaktorischen Intensität, die geröstete Nüsse, Kaffee und Vanille ausdrückt, begleitet von den floralen Noten von Orangenblüten, Flieder und Holunderblüten.
Er hat einen großartigen Geschmack und kann als weich und würzig beschrieben werden, der im Mund verweilt. Der ausgeprägte nussige und blumige Unterton des Bouquets kommt auch am Gaumen zum Vorschein, und daher ist es ein gut ausgewogener Wein. Dieser Grappa wird am besten pur serviert und sollte langsam genossen werden, um jede Phase des Erlebnisses einfangen zu können. Er ist durch die Verpackung noch raffinierter und eignet sich perfekt für Anlässe wie Feiern oder als Geschenk für einen Grappa-Kenner.
- Reifezeit: Das Fleisch wird in Holzfässern gereift, damit sich die Aromen entwickeln und ein weiches, abgerundetes Aroma entstehen kann.
- Tresterselektion: Cembratal Pinot Noir Müller-Thurgau
- Geschmacksnoten: Geröstete Nüsse, Kaffee, Vanille, Orange, Orangenblüte, Flieder
- Destillationsmethode: Konventionelles Destillationsverfahren mit verstärkter Alterung
- Ideale Verwendung: Pur oder am Ende einer Mahlzeit serviert, für einen anspruchsvolleren Gaumen.
Marzadro Giare Grappa Amarone
Marzadro Giare Grappa Amarone ist ein einzigartig aromatisierter Schnaps, der einen der besten Weine Italiens widerspiegelt – Amarone. Dieser Grappa wird nur aus dem Trester der Amarone-Traube hergestellt und ist daher ein echter Ausdruck der Rebsorte. Der Trester wird in einer Kupferdestillieranlage destilliert, was bedeutet, dass die Aromen während des Prozesses auf die richtige Weise erhalten bleiben. Nach der Destillation reift der Grappa mindestens 42 Monate lang in kleinen Eichenfässern, wodurch er die Farbe und einige andere Eigenschaften der Holzfässer erhält.
Das Ergebnis ist ein absoluter Grappa mit einem reichen, kräftigen Geschmack und einem bittersüßen Hintergrund, der für den Amarone-Wein weithin charakteristisch ist. Der Duft ist reichhaltig und vielschichtig: Es gibt Noten von Pflaumen, ein paar Gewürzen und einen Hauch von Eiche. Am Gaumen ist er sehr elegant, reichhaltig, samtig und perfekt ausgewogen – genau wie der Amarone-Wein … Dieser Grappa ist am besten für den Gaumen von Kennern edler Spirituosen geeignet und passt hervorragend zu süßen Gerichten oder kann allein als Digestiv serviert werden.
- Reifezeit: Dieser Wein wurde mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift
- Tresterauswahl: Nur aus Trester der Amarone-Traube hergestellt
- Geschmacksnoten: Reichhaltiger Charakter schwarzer Früchte mit einer Spur von Gewürzen und viel Eiche, gefolgt von einem reichhaltigen, eher mittel- bis vollmundigen Geschmack
- Destillationsmethode: Kupferdestillierapparat mit Fokus auf Geschmackserhalt
- Ideale Verwendung: Bei einer optimalen Serviertemperatur von 15–18 °C wird dieser Rum am besten pur getrunken.
Erleben Sie die Tiefe von Amarone mit Marzadro Giare Grappa – Jetzt bestellen!
Bonollo Grappa aus Amarone Barrique
Bonollo Grappa aus Amarone Barrique ist ein wunderbarer Vertreter des Weinanbaugebiets Amarone. Dieser Grappa wird aus dem Trester der Amarone-Trauben destilliert, wobei die Trauben vor dem Pressen getrocknet werden, wodurch sich dieser Grappa von anderen Grappas unterscheidet. Der Trester wird dann sorgfältig destilliert und der Grappa wird anschließend in kleinen französischen Eichenfässern gelagert, die den Trester in sich aufnehmen, wodurch der daraus entstehende Grappa zusätzliche rauchige Geschmackseigenschaften aus dem Holzfass erhält.
Das Aussehen des Bonollo Grappa Amarone Barrique ist angenehm aufgrund einer Zitrusnote mit einem Duft von getrockneten Früchten, wobei eine würzige Aura den Geschmack betont. Am Gaumen ist er weich und samtig, was ihn ideal für diese Art von Wein mit einem reichen und starken Geschmack macht. Durch die Reifung erhält der Grappa einen etwas holzigen Charakter von Eiche, der den fruchtigen/zitronigen Charakter unterstützt und gleichzeitig eine Symphonie eines eleganten Grappas ergibt. Dieser Grappa ist ein großartiger Grappa zum Nippen, was bedeutet, dass er schluckweise genossen werden sollte, damit sein Bouquet ausgekostet werden kann.
- Reifezeit: Einige der Weine werden zusätzlich in französischen Eichenfässern gereift, um ihnen mehr Charakter zu verleihen.
- Trester-Selektion: Wird aus den Trestern der Amarone-Trauben hergestellt und vor dem Pressvorgang getrocknet.
- Verkostungsnotizen: Zitrusfrüchte, Trockenfrüchte, Gewürze und ein Hauch von Eiche.
- Destillationsmethode: Mit großer Sorgfalt geschwefelt, um das Amarone-Profil zu erhalten
- Ideale Verwendung: Am besten pur oder zu Desserts oder kräftigem Käse servieren
Grappa als Kunstform
Grappa ist eines der hervorragendsten destillierten Getränke, aber auch ein Symbol der italienischen Kultur und wahrer Werte. Angefangen bei der Auswahl des Tresters bis hin zur Extraktion, Destillation und Reifung jedes einzelnen Grappas gibt es eine Geschichte zu erzählen. Von einem delikaten, gut gereiften Grappa mit reichhaltigem Geschmack bis hin zu einem starken Grappa mit reichhaltigem Aroma ist Grappa ein Getränk, das jeden Verbraucher zufriedenstellen kann. Grappa verkörpert noch immer die italienische Leidenschaft für Exzellenz und die Treue zu den Wurzeln, die den Verbrauchern einen exquisiten, reichen Geschmack bietet, der sie immer wieder in Erstaunen versetzt.
Leave a Comment